La mesa

Hace ya bastante tiempo comencé un proyecto personal, el de recolectar aquellas ideas culinarias que llamaran mi atención y compilarlas en un solo lugar donde pudiera tenerlas al alcance de mi mano. Después de varios intentos (fallidos, sí), decidí que esta ventana era el mejor lugar de hacerlo, que algunos aviones de papel podrían tomar un rumbo distinto, y caer sobre la mesa de alguna persona, llamar de alguna forma su atención, entrar en su lista de interés. Desde hoy, la prosa de algunas notas estará acompañada de estas nuevas ideas, todo en pro de deleitar algo más que la mente.